Roșiile sunt una dintre cele mai consumate legume din lume. Sunt o combinație perfectă de acru și dulce, intensitate și prospețime. Cu toate acestea, s-ar putea să fii surprins să afli că, într-una din patru sticle de sosuri de roșii din lume, există o sticlă de materii prime din Xinjiang, China. Acolo, oamenii și roșiile se reunesc pentru a sărbători recolta, accepta provocările, și crește aroma roșiilor în alimente. Aceasta este povestea roșiilor din Xinjiang.