Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a desfăşurat, în cursul lunii octombrie 2025, acţiuni de control la nivel naţional în unităţile din industria alimentară.
Aceste unităţi activează în domenii diverse, precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice, precum şi depozitarea alimentelor, seminţelor, legumelor şi fructelor.
Verificările au vizat, în principal, condiţiile de igienă şi funcţionare ale spaţiilor de producţie şi depozitare, controlul dăunătorilor, respectarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, precum şi modul de manipulare şi trasabilitate a produselor alimentare.
În total, în luna octombrie, inspectorii ANSVSA au efectuat 10.510 controale oficiale în unităţile din industria alimentară. Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 145 de amenzi contravenţionale, în valoare totală de 1.289.400 lei.
Printre principalele neconformităţi identificate se numără:
- nerespectarea regulilor de igienă privind depozitarea, spaţiile de producţie, utilajele şi ustensilele;
- deficienţe în documentarea şi implementarea procedurilor HACCP;
- abateri privind etichetarea, ambalarea şi trasabilitatea produselor;
- lipsa documentelor necesare privind starea de sănătate şi instruirea personalului;
- deficienţe legate de înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, de iniţierea procedurilor de retragere/rechemare a produselor sau de respectarea activităţii autorizate.
De asemenea, în cadrul acestor controale au fost prelevate probe conform Programului de supraveghere şi control, pentru a verifica respectarea limitelor maxime admise ale pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi altor substanţe interzise. Totodată, s-au efectuat teste de sanitaţie pentru evaluarea gradului de igienă, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor de specialitate.
„Siguranţa alimentară este o prioritate pentru ANSVSA. Prin controalele derulate constant la nivel naţional urmărim nu doar sancţionarea abaterilor, ci mai ales prevenirea lor. Vrem ca fiecare consumator din România să aibă garanţia că produsele pe care le cumpără sunt sigure şi respectă toate normele de igienă şi calitate”, a declarat dr. Alexandru Bociu, preşedintele ANSVSA, la ședința trimiestrială cu directorii executivi din structurile subordonate.
Prin aceste acţiuni, ANSVSA continuă să asigure respectarea standardelor de siguranţă alimentară şi protejarea sănătăţii consumatorilor din România.
