Anca POPA (gds.ro)
Lipsa gazului a determinat indienii să găsească metode de a se descurca să gătească și acum ard balegarul provenit de la vaci pentru a găti.
Gauri Devi, o fermieră din India, găteşte o lipie tradiţională pe aragazul ei alimentat cu biogaz produs din bălegar de vacă. Vaca este un animal venerat în India ca fiind întruchiparea zeităţilor hinduse şi un simbol al mamei pământ, transmite AFP, citată de Agerpres. De la blocarea Strâmtorii Ormuz, prin care trece 60% din necesarul de gaz natural lichefiat (GNL) al ţării, indienii au dificultăţi în a obţine butelii cu gaz. „Poţi găti orice cu ea, de la ceai, la legume şi linte”, subliniază ea, vorbind din bucătăria ei din Nekpur, un sat din Uttar Pradesh, aflat la aproximativ 30 de kilometri de New Delhi.
Guvernul indian insistă că nu există o penurie de gaz
India consumă anual peste 30 de milioane de tone de gaz lichefiat şi importă mai mult de jumătate din această cantitate. Guvernul central insistă că nu există o penurie, dar, din cauza întârzierilor în aprovizionare, a cumpărăturilor alimentate de panică şi a pieţei negre, indienii trebuie uneori să aştepte ore întregi pentru a obţine o butelie.
În hambarul ei, Gauri Devi amestecă găleţi de gunoi de grajd cu apă, apoi toarnă amestecul într-un rezervor subteran de dimensiunea unei maşini, acoperit cu un rezervor de stocare. Livrat prin conductă, metanul îi permite să se descurce fără o butelie de gaz, cu excepţia cazului în care apare o problemă sau pentru adunări mari. Nămolul rezidual este apoi folosit ca îngrăşământ.
„Gunoiul de grajd este cu adevărat excelent”, spune Pramod Singh, un fermier care deţine din 2025 o unitate de biogaz pentru şase persoane, alimentată zilnic cu 30 până la 45 de kilograme de gunoi de grajd provenit de la patru vaci.
