Inspectorii sanitari din cadrul Direcției de Sănătate Publică Dâmbovița au suspendat activitatea restaurantului din comuna Voinești, sat Oncești, județul Dâmbovița și au aplicat amenzi în cuantum de 51000 de lei pentru abateri grave de la normele de igienă și sănătate publică.
Principalele nereguli:
– Igienă deficitară: Lipsa triajului epidemiologic zilnic. Personal cu răni la mâini, unghii neîngrijite și igienă precară.
– Nereguli de personal: 5 lucrători zilieri fără control medical efectuat.
– Curățenie improprie: Lipsa dezinfectanților avizați și folosirea hainelor vechi pe post de lavete.
– Siguranță alimentară: Absența probelor de laborator pentru prăjituri și tort.
Pe lângă amenzile aplicate conform HG 857/2011, au fost prelevate 16 probe alimentare și teste de sanitație pentru analize amănunțite.
Reamintim că, într-un restaurant din comuna Voinești au avut loc 2 evenimente la care au participat peste 300 de persoane.
Din cele 41 de persoane (adulți și copii) cu simptomatologie digestivă (vărsături, greață, diaree), care au ajuns la spital, niciunul nu a ramas internat.
