De acum încolo, va fi nevoie de 1,75 planete Terra pentru a susține nevoile populației mondiale în manieră durabilă. Avertismentul vine de la organizațiile neguvernamentale Global Footprint și WWF, citate de France Presse și «L’OBS». Aceste organizații pun în cauză sistemul alimentar și preconizează reducerea consumului de carne și diminuarea risipei de produse alimentare. Potrivit lor, în cele 156 zile rămase până la sfârșitul acestui an, consumul panetei va rupe din capitalul natural al planetei, vom trăi deci pe datorie, a susținut Laetitia Mailhes de la Global Footprint, la o conferință de presă. Ea a relevat faptul că în cadrul consumului exagerat de pe planetă nu s-a ținut seama de «lumea sălbatică», respectiv alte specii ce trăiesc pe Terra. «Depășirea» consumului se produce atunci când presiunea umană depășește capacitățile de regenerare a ecosistemelor naturale.
Dramatic este faptul că acest fenomen nu încetează de circa 50 de ani, fără a se fi făcut ceva, susține Global Footprint. Data la care resursele planetei noastre erau epuizate a fost 29 decembrie în 1970, 4 septembrie în 1980, 11 octombrie în 1990, 23 septembrie în 2000, 7 august în 2010. Calculele sunt legate de modul de consum în special în țările cele mai bogate. Cu titlu de exemplu, ONG-ul mai sus citat dă Franța. Se spune că dacă toți oamenii ar trăi precum francezii, ziua «depășirii» ar fi intervenit mult mai devreme, respectiv la 5 mai 2022.
„Sistemul nostru alimentar şi-a pierdut raţiunea, cu un consum excesiv al resurselor naturale, fără să răspundă nevoilor de luptă împotriva sărăciei pe de-o parte şi împotriva unei epidemii de obezitate, pe de altă parte”, a declarat Pierre Cannet, de la WWF France. „Amprenta ecologică a alimentaţiei este considerabilă: producţia de hrană mobilizează toate categoriile de amprente, în special culturile (necesare pentru alimentaţia umană şi animală) şi carbonul (agricultura este un sector considerat un mare emiţător de gaze cu efect de seră)”, au detaliat specialiştii de la cele două ONG-uri.
Să se diminueze consumul de carne
„În total, mai mult de jumătate din biocapacitatea planetei (55%) este utilizată pentru a hrăni omenirea”, au adăugat ei. Mai exact, „o mare parte din produsele alimentare şi din materiile prime sunt utilizate pentru hrănirea animalelor crescute pentru consum”, a precizat Pierre Cannet. În cazul Uniunii Europene, ”63% din terenurile arabile (…) sunt direct asociate cu producţia animală”, a adăugat el. Or, agricultura contribuie la despăduriri, la schimbările climatice prin emiterea de gaze cu efect de seră, la pierderea biodiversităţii şi la degradarea ecosistemelor, folosind o parte importantă din resursa de apă dulce de pe Terra, au reamintit cele două ONG-uri. Bazându-se pe recomandările oamenilor de ştiinţă, cele două ONG-uri WWF şi Global Footprint pledează pentru o scădere a consumului de carne în ţările bogate.”Dacă putem să reducem consumul de carne la jumătate, am putea să amânăm data «depăşirii» cu 17 zile„, a susținut Laetitia Mailhes.
