Atunci când organizezi o petrecere sau o cină și îți dorești ca decorul să fie unul tradițional românesc, este important să urmezi câteva sfaturi care te vor scoate din dificultate și te vor ajuta să creezi decorul perfect și un aranjament al mesei de care invitații vor fi impresionați.
Fie că este o ocazie specială, o sărbătoare națională, sau pur și simplu vrei să dai o notă de autentic unei mese în familie sau cu prietenii, sunt o mulțime de lucruri pe care poți să le faci, de la decorațiuni până la felurile de mâncare și băuturile servite, care te vor ajuta să obții rezultatul dorit rapid, ușor și fără efort prea mare.
Servește românește
Înainte de a te ocupa de detalii, este bine să te gândești la stilul de amenajare, care se stabilește în funcție de ocazie (masa de Crăciun, de Paște, o aniversare), dar și de persoanele care vor fi invitate și de gradul de apropiere. În cazul în care organizezi o masă mai formală, este recomandat ca aranjarea mesei și a decorului să fie cât mai clasică și sobră, însă între prietenii apropiați, poți face lucrurile mult mai relaxate.
Ia în considerare felurile de mâncare și numărul acestora și gândește-te la asocierile pe care le poți face cu băuturile care urmează să fie servite la masă. Dacă urmezi tema tradițională, nu vei da greș cu câteva vinuri românești, parfumate și cu personalitate, care vor complimenta felurile de mâncare autentice și delicioase.
Pentru aperitive, poți pregăti câteva platouri tradiționale cu brânzeturi, preparate din carne, fructe și legume, salată de icre și de ciuperci și zacuscă tradițională. Pentru un plus de autenticitate, le poți aranja pe o tavă sau pe un suport special din lemn.
Felurile principale oferă numeroase opțiuni, de la diverse tipuri de sarmale, la carne pregătită la cuptor cu o garnitură tradițională, sau carne la grătar cu salată de vară sau de murături. Sunt o mulțime de variante de feluri de mâncare autentic românești, iar pentru alegerea acestora, este important să ții cont de preferințele tuturor invitaților.
De aceea, mai ales în cazul persoanelor pe care nu le cunoști foarte bine, este recomandat să întrebi dinainte dacă vreunul dintre invitați este alergic la un anumit ingredient sau urmează un regim alimentar, pentru a pregăti ceva diferit decât pentru restul invitaților.
Cum decorezi și aranjezi o masă tradițională
Stilul de decorare al mesei poate fi în ton cu evenimentul pentru care organizezi prânzul sau cina festivă sau, în cazul în care nu este nicio sărbătoare anume, îți poți folosi creativitatea pentru a obține un decor special și unic.
În general, masa se servește în dining sau în living, însă, dacă invitații sunt prieteni apropiați sau dacă nu ai un spațiu special pentru amenajarea mesei, bucătăria este la fel de potrivită. Ai grijă să lași suficient loc la masă între invitați, pentru ca aceștia să poată sta confortabil.
Alege o față de masă cu motive tradiționale sau una simplă, pe care poți așeza suporturi pentru farfurii care să sugereze stilul de amenajare și că creeze un aspect unitar cu restul elementelor decorative. Pentru masa de Crăciun, poți să creezi decorațiuni din crengi de brad cu ornamente specifice (globuri, ghirlande, lumânări), iar pentru Paște, poți folosi crengi înflorite, flori și decorațiuni de sezon.
Poți folosi veselă cu motive tradiționale românești, din lut sau ceramică pictată, sau cât mai simple, în cazul în care decorul este deja complet. Este recomandat să nu încarci vizual spațiul sau masa, pentru că efectul va fi obositor și vei obține rezultatul invers față de cel dorit. Motivele tradiționale românești, indiferent de zona din care provin, sunt pline de detalii și au culori aprinse, așa că este important să păstrezi proporțiile și să nu înghesui foarte multe elemente decorative într-un spațiu limitat.
Organizarea unei mese poate fi o sarcină destul de dificilă, mai ales dacă dorești să urmezi o anumită temă și să creezi un decor cât mai atent gândit. Dacă stilul ales pentru o petrecere sau pentru servirea mesei este unul tradițional, alege cu atenție piesele și elementele pe care vrei să le folosești și nu încărca foarte mult spațiul, încearcă să găsești echilibrul perfect!
Sursa foto: Shutterstock
