Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) prezintă rezultatele obținute în primele două săptămâni de activitate ale Comandamentului Sezon Estival 2025. În perioada 30 iunie – 12 iulie, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Constanța, împreună cu inspectorii delegați din alte județe, au desfășurat acțiuni intense de verificare și consiliere în unitățile de alimentație publică de pe litoral, urmărind respectarea normelor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor.
Obiectivul principal: protejarea sănătății publice
Toate măsurile aplicate au avut ca scop asigurarea respectării condițiilor sanitar-veterinare privind producerea, procesarea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare. În această perioadă nu s-au înregistrat cazuri de toxiinfecții alimentare, ceea ce confirmă atingerea obiectivului principal – protejarea sănătății publice.
Activitatea de control în cifre
Au fost verificate 546 de unități, dintre care: 129 de unități de alimentație publică (restaurante, terase), 12 pizzerii, 42 de cofetării și patiserii, 128 de unități fast-food, 96 de baruri, braserii și bufete, 51 de magazine alimentare, 1 supermarket, 1 unitate tip catering și alte 86 de unități încadrate în alte categorii.
Nereguli constatate
În urma controalelor, s-au constatat nereguli precum manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea în spații neaprobate sanitar-veterinar, ambalarea și etichetarea necorespunzătoare sau lipsa etichetării, condiții de igienă deficitare în spațiile de producție, depozitarea necorespunzătoare a produselor, precum și lipsa menținerii probelor de preparate culinare timp de 48 de ore.
Măsuri dispuse
Pentru abaterile constatate, au fost aplicate 106 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 1.076.600 de lei. De asemenea, au fost emise 8 ordonanțe de suspendare temporară a activității și 6 ordonanțe de interzicere a activității. Totodată, a fost dispusă reținerea oficială a 952 de kg de produse alimentare neconforme (carne, produse din carne, lactate și produse de patiserie), care au fost dirijate către unități de neutralizare.
Activitate în contextul festivalului „Beach, Please”
Pentru a gestiona riscurile asociate afluxului mare de consumatori, echipele de control au fost suplimentate. Au fost efectuate 90 de controale oficiale, în urma cărora s-au aplicat 5 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 53.000 de lei, pentru abateri legate de etichetare, igienă și condiții de depozitare.
Colaborarea dintre autorități, agenții economici și consumatori a fost esențială în prevenirea oricărui risc alimentar.
„Rezultatele înregistrate în aceste prime două săptămâni reflectă eficiența măsurilor de consiliere și prevenție implementate încă de la începutul acestei acțiuni. Colaborarea dintre autorități și operatorii economici a fost esențială pentru menținerea unui nivel ridicat de siguranță alimentară și atingerea obiectivului propus: zero cazuri de toxiinfecții alimentare. Vom continua să acționăm cu aceeași fermitate și rigurozitate pentru a asigura un sezon estival sigur pentru toți turiștii.” a declarat președintele ANSVSA, Dr. Alexandru Bociu.
Suport logistic și tehnic
Inspectorii au beneficiat de sprijinul autolaboratorului DSVSA Constanța și al Laboratorului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor Constanța, pentru analizarea în regim de urgență a probelor prelevate din materie primă, produs finit și teste de sanitație. Acest sprijin a permis intervenții rapide și decizii prompte privind produsele alimentare neconforme.
Continuarea acțiunilor de control
Activitățile de control vor continua pe toată durata sezonului estival, în cele șase zone turistice și de agrement de pe litoral, de la Vadu până la Vama Veche, fiind intensificate în weekend-uri și în perioadele de vârf turistic.
Contact pentru sesizări
Pentru orice sesizări sau solicitări de informații, publicul poate apela numărul Comandamentului Sezon Estival 2025: 0786 577 007 sau Call Center-ul ANSVSA: 0800 826 787, apelabil gratuit din orice rețea.
