În cadrul acțiunilor de control dispuse de conducerea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), inspectorii au desfășurat, etapizat, controale tematice la nivel național în unități din sectorul alimentar, vizând fabricarea și comercializarea produselor alimentare de origine animală și nonanimală.
Astfel, în perioada 02 – 06 februarie 2026, au fost efectuate controale oficiale în supermarketuri și hipermarketuri, unități înregistrate pentru siguranța alimentelor, pentru verificarea respectării condițiilor de igienă, a conformității documentelor însoțitoare ale produselor, a cerințelor de trasabilitate, precum și a modului de etichetare și marcare a produselor alimentare.
În cadrul acestei etape de control au fost verificate 1.605 de supermarketuri și hipermarketuri la nivel național.
În urma controalelor efectuate, inspectorii ANSVSA au aplicat 517 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 5.521.500 de lei, precum și 147 de sancțiuni cu avertisment. Totodată, au fost emise 3 Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA) și 2 Ordonanțe de Interzicere a Activității (OIA). De asemenea, a fost dispusă reținerea oficială a unei cantități de 980,52 de kg de produse alimentare, de origine animală și nonanimală, care au fost dirijate către neutralizare, valoarea acestora fiind de 11.185 de lei.
Principalele neconformități identificate au vizat acțiuni DDD incomplete, comercializarea produselor alimentare cu ambalaje deteriorate, spații de depozitare supraaglomerate, lipsa programelor de autocontrol, igienizarea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor și ustensilelor, întreruperea lanțului frigorific, comercializarea produselor în spații neaprobate sanitar-veterinar, depozitarea necorespunzătoare a echipamentelor de igienizare, lipsa elementelor de identificare pentru produse de origine animală și manipularea necorespunzătoare a produselor la vitrinele asistate de produse proaspete.
În cadrul controalelor au fost prelevate probe pentru analize de laborator, iar rezultatele obținute au fost conforme, respectiv 66 de probe microbiologice, 58 de probe pentru determinarea reziduurilor și 67 de probe pentru alți parametri, inclusiv metale grele și organisme modificate genetic.
„Supermarketurile și hipermarketurile joacă un rol important în asigurarea siguranței alimentare, iar respectarea strictă a normelor de igienă, trasabilitate și păstrare a produselor este obligatorie. Acțiunile de control se desfășoară în conformitate cu programul stabilit, extinzându-se și în alte domenii ale industriei alimentare, pentru a asigura un standard ridicat de siguranță alimentară.” — dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.
ANSVSA reamintește cetățenilor că pot transmite sesizări sau solicita informații privind siguranța alimentelor la Call Center-ul gratuit 0800.826.787.
