Consulatul Onorific al Republicii Ecuador în România, prin dna Consul Onorific, av.dr. Elena Bustea, vă invită să explorați oportunitățile turistice și culturale pe care Provincia Manabí le oferă. De la plajele Pacificului până la aromele sale unice, Manabí nu este doar una dintre cele mai fascinante și vibrante regiuni ale Ecuadorului, ci o experiență care vă va cuceri inima, fiind destinația ideală atât pentru turiștii în căutare de aventură, cât și pentru cei pasionați de cultură și gastronomie.
Consulul Onorific al Republicii Ecuador în România, av.dr. Elena Bustea
Materialul a fost pus la dispoziție prin bunăvoința Excelenței Sale, dna Ambasador a Republicii Ecuador în România, Cynthia Marie Mayer Zavala, fiind realizat de domnul Julio César Galárraga Flores.
Ambasadorul Republicii Ecuador în România, E.S. Cynthia Marie Mayer Zavala
Un tunel format din trestie guadua (bambus) de-a lungul drumului dintre Flavio Alfaro și El Carmen.
Provincia Manabí este situată în regiunea de coastă a Ecuadorului – un paradis care se mândrește cu 350 de kilometri de plaje. În fiecare an, mii de balene cu cocoașă călătoresc din Antarctica spre aceste ape în căutare de căldură, ca parte a unui ritual de împerechere și reproducere; acest fenomen are loc în special între Puerto López și Isla de la Plata, o zonă cunoscută drept „sanctuar al balenelor”.
Scaun din cultura Manteño, descoperit la Cerro de Hojas-Jaboncillo (municipalitatea Portoviejo). Manabí a fost dintotdeauna legată de navigație; locuitorii săi din vechime erau renumiți pentru ambarcațiunile construite din lemn de balsa (provenit din pădurea tropicală uscată), bumbac (cu o utilizare documentată încă din perioada prehispanică), liane și trestie ”guadua” (pentru cabină), precum și frunze de palmier ”bijao” sau ”cade” (pentru acoperiș).
Machetă a unei plute Manteño (Muzeul Salango, provincia Manabí, Ecuador).
Prin intermediul acestora, desfășurau activități comerciale intense și utilizau scoicile ”Spondylus”, precum și topoare-monedă, ca mijloc de schimb. Se bazau pe curenții oceanici pentru navigație, întrucât regiunea de coastă pe care o locuiau le oferea acces atât la curentul El Niño, cât și la curentul Humboldt.
Cuptor în stil Manabí (Rancho Monte Adentro). Agricultura reprezintă principalul motor economic al provinciei Manabí; solul regiunii este extrem de fertil, oferind o mare varietate de culturi destinate atât consumului local, cât și exportului. Producția agricolă aprovizionează atât piețele locale, cât și pe cele internaționale, printre produsele-cheie numărându-se bananele de gătit (plantains), arahidele, porumbul, maniocul, cacaoa cu aromă fină, cafeaua și orezul. Renumita gastronomie a regiunii îmbină aceste produse agricole cu bogățiile Oceanului Pacific – precum tonul, tonul alb (albacore) și fructele de mare. Bucătăria din Manabí a fost declarată Patrimoniu Cultural Imaterial al Ecuadorului datorită originalității sale și utilizării tradiționale a cuptoarelor din lut încălzite cu lemne.
Gastronomie în Manabí (Municipiul Portoviejo).
Regiunea Manabí este, de asemenea, renumită pentru confecționarea artizanală a celebrelor pălării din paie de ”toquilla” – cunoscute în mod obișnuit sub numele de pălării Panama – în special în localități precum Montecristi și Jipijapa, locul de origine istoric al acestor comori artizanale. Tradiționala artă a împletirii pălăriilor din paie de ”toquilla” a fost inclusă de UNESCO în Patrimoniul Cultural Imaterial al Umanității în anul 2012.
Un împletitor de pălării din paie de toquilla.
Nu este de mirare că, din toate aceste motive, Manabí este o destinație obligatorie pentru orice turist care vizitează Ecuadorul. Un memorabil slogan promoțional pentru această regiune a fost: „Vino în Manabí; te aștept”. Cu ocazia următoarei vizite în Ecuador, vino să descoperi această provincie fermecătoare, plină de peisaje de vise – așa cum spune cântecul ”corridor” intitulat „Manabí”: „frumos tărâm al viselor mele, unde am văzut pentru prima dată lumina”.
